Har du spurgt, om kantinen på din arbejdsplads køber økologisk kød engros?

På en arbejdsdag på otte timer mister man hurtigt energi, hvis man ikke spiser et godt og mættende frokostmåltid. Det er derfor af stor betydning, at den frokost, du spiser, er lavet med sunde ingredienser. Hvordan sikrer du dig så, at det er tilfældet? Du kan bl.a. gøre det ved at undersøge, om frokostleverandøren på din arbejdsplads handler økologisk kød engros.

Et stigende antal kantinebestyrere køber dog heldigvis økologisk kød engros, da de også ved, hvor væsentligt det er, at den maden, som de serverer, er god og sund. Derfor er det også ved at blive mere og mere almindeligt, at frokostkantiner f.eks. bruger økologisk pølse og lammekød.

Økologisk lammekød og pølse stammer fra dyr, der indtil slagtningen har haft gode livsvilkår og fået mulighed for at bevæge sig. Det gør både, at kødet smager bedre, og at det har en bedre struktur. Kød, der ikke er økologisk indeholder nemlig tit mere fedt end de økologiske alternativer, fordi dyr på de ikke-økologiske farme pga. for lidt plads ikke får samme mulighed for at bevæge sig.

Endvidere er smagen af økologisk pølse og lammekød også bedre end de ikke-økologiske pendanter. Hvis din kantine handler økologisk kød engros, kan du derfor vide dig sikker på, at du får serveret en både frisk og velsmagende frokost.

Ifald du går op i sund mad, bør du altså finde ud af, om frokostkantinen på din arbejdsplads køber økologisk kød engros. Er svaret nej, kunne du muligvis komme med en idé. Muligvis lader de sig afskrække af den højere pris, men flere af de gårde, der handler med økologiske kødvarer, tilbyder rent faktisk fordelagtige priser til engroskøbere.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>